C'est bon ?

Les restaurateurs présents sur le site ont été sélectionnés selon 3 critères : la passion, le goût et le goût !

On blague, ils ont aussi été sélectionnés parce qu’il représentent l'Occitanie !

En effet, tous les restaurateurs en sont issus, et la mettent en valeur à leur manière !

LE MARCOU
Cuisine traditionnelle du Sud-Ouest

LE MARCOU

Le restaurant le Marcou privilégie des plats faits maison à base de produits locaux, frais et le plus souvent possible issus d’agriculture biologique. Le chef du restaurant Le Marcou à Carcassonne concocte quotidiennement ses petits plats à base de

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SUSHIBOAT
SUSHIS & SPÉCIALITÉS D’ASIE

SUSHIBOAT

L'enseigne japonaise s'installe à Régalade !

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CHEZ LUCETTE
HAMBURGERS GOURMANDS & SPÉCIALITÉS TOUT CANARD

CHEZ LUCETTE

L'emblématique plat américain revisité façon sud-ouest !

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BELLA ITALIANA
BAR À PIZZA & DÉCLINAISONS DE SPÉCIALITÉS ITALIENNES

BELLA ITALIANA

Un stand qui comblera les amateurs de saveurs italiennes !

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BAR BICHETTE
VINS DE CABARDÈS

BAR BICHETTE

En collaboration avec des vignerons nichés au coeur de l'AOP Cabardès, le Bar Bichette a développé trois cuvées exceptionnellement pour l'évènement Régalade à la Cité.

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FELICIOCI
BAR À FROMAGE & MOZZA BAR À CHARCUTERIE BAR À FOIE GRAS

FELICIOCI

Fromages avec et sans trous, charcuteries et foie gras !

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LA BUVETTE À PAPA
BIÈRES & COCKTAILS

LA BUVETTE À PAPA

La Buvette à Papa vous rafraîchira de ses bières gouteuses et locales, ainsi que de ses cocktails !

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LA BOUSQUETERIE
CRÊPES, GLACES, PÂTISSERIES & DOUCEURS SUCRÉES

LA BOUSQUETERIE

L'Atelier des Gourmands est le stand sucré de la Régalade ! Ils vous serviront des glaces au goûter ou en dessert !

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LA CRIÉE DE LA CITÉ
BAR À POISSON TARTARES & CARPACCIOS DE POISSON FRUITS DE MER PLANCHAS DE POISSO

LA CRIÉE DE LA CITÉ

Produits frais de la mer !

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