C'est bon ?

Les restaurateurs présents sur le site ont été sélectionnés selon 3 critères : la passion, le goût et le goût !

On blague, ils ont aussi été sélectionnés parce qu’il représentent l'Occitanie !

En effet, tous les restaurateurs en sont issus,et la mettent en valeur à leur manière !

CHEZ LUCETTE
Hamburgers gourmands et croque-monsieur au confit de canard

CHEZ LUCETTE

L'emblématique plat américain revisité façon "sud-ouest" ! Produits frais uniquement.

Site web
LE MARCOU
Cuisine traditionnelle du Sud-Ouest

LE MARCOU

Le restaurant le Marcou privilégie des plats faits maison à base de produits locaux, frais et le plus souvent possible issus d’agriculture biologique. Le chef du restaurant Le Marcou à Carcassonne concocte quotidiennement ses petits plats à base de

Site web
BONHEUR
Spécialités orientales

BONHEUR

Un stand qui comblera les amateurs de saveurs orientales ! Falafels, taboulé, houmous... Vous serez surpris par la qualité et la fraîcheur de nos produits.

Site web
BAR BICHETTE
VINS DE CABARDÈS

BAR BICHETTE

En collaboration avec des vignerons nichés au coeur de l'AOP Cabardès, le Bar Bichette a développé trois cuvées exceptionnellement pour l'évènement Régalade à la Cité.

Site web
FROMAGERIE BOUSQUET
FROMAGES & ÉPICERIE FINE

FROMAGERIE BOUSQUET

L'illustre et historique crèmerie de Carcassonne vous servira des plateaux de fromage et de charcuterie du sud ouest, dans l'esprit chaleureux dont ils sont coutumiers !

Site web
LA BUVETTE À PAPA
BIÈRES & COCKTAILS

LA BUVETTE À PAPA

La Buvette à Papa vous rafraîchira de ses bières gouteuses et locales, ainsi que de ses cocktails !

Site web
LA BOUSQUETERIE
CRÊPES, GLACES & DOUCEURS SALÉES

LA BOUSQUETERIE

La Bousqueterie est le stand sucré de la Régalade ! Ils vous serviront des glaces au goûter ou en dessert !

Site web